上瘾五百年：瘾品背后的商业脉络

本文为《上瘾五百年：烟、酒、咖啡和鸦片的历史》的读书笔记，这是一本关于瘾品的产生、贸易、上瘾行为、经济利益关系等的综合性书籍，对了解瘾品背后的政治、经济和文化很有帮助。

读完本书，有4条核心感观，如下：

1、人类和瘾品的关系源远流长。6大瘾品：三大宗：酒精、烟草、咖啡因；三小宗：鸦片、大麻、古柯叶。

2、成为全球化的瘾品前提：爆款产品，适当的保存期、运输商的可行性、适宜的价格，以及顺应全球化的大发展。

3、瘾品上瘾实在是一种慢性的、容易复发的脑部疾病。上瘾商品会影响身体和大脑，产生持续性影响，而不止是心理和文化作用。

4、社会越阶层固化，普通人越无希望，瘾品会越流行，麻醉自己和逃避现实，进入虚无状态。

具体而言，本书共有3个部分：

第一部分

叙述世界各地主要的精神刺激物资如何汇聚。焦点放在含酒精或咖啡因的饮料、烟草、鸦片、大麻、古柯叶、可卡因、糖（是许多瘾品的主要成分）。

三大宗：酒精、烟草、咖啡因。全球最广泛的三种瘾品：咖啡因、酒精、尼古丁。

酒精：大量生产的烈酒是人们获得陶醉感和卡路里的廉价来源。蒸馏技术可使易于腐败的农作物不易腐败【蒸馏酒本身就是长生命周期的产品】。

烟草：烟草于17世纪征服欧亚两洲这件事，有两个值得注意的现象。第一，烟草消费者横框所有社会阶层，大家不分贵贱、不论正邪，一律都能享受烟草带来的快感。第二，政府与教会当局其先都强烈反对国人使用烟草，后来这种限制也一一被克服。

含咖啡的饮料与食品：4种代表性产品，咖啡、茶、可可、可乐。咖啡在20世纪晚期一直是世界流通最广的贸易商品，咖啡能够成为世界性饮料及全球化作物，要归功于欧洲人。咖啡风行欧洲是17世纪后半的事，咖啡馆成为男士们宴饮、闲聊、洽商的重要地点。

糖：喜好甜味是一种普世共通的天性，而且几乎可以说是人类进化的必然结果。

三小宗：鸦片、大麻、古柯叶。鸦片中影响精神状态的物资主要是生物碱，也就是吗啡。吗啡的使用量随着皮下注射医疗的传布而上升，1855年行业首创皮下注射法。

好问题：为什么有的瘾品会成为全球化产品，有些却不会？

从历史的角度，最根本的理由是：不论瓦卡、槟榔，或任何其他刺激精神的物资，若想要达到全球销售与东西半球都普遍种植的程度。首先，必须能在西欧世界成为普遍接受的药品或消遣瘾品，或成为西欧人的贸易商品。原因是哥伦布发现新大陆后，横行世界的是葡萄牙、西班牙、英国等国家。

为什么他们只喜欢某些植物瘾品而不中意别的？可能是因为第一次接触的不适感太强。另一个可能的原因是恐怕外表不雅观。后勤运输条件不理的影响也许更大，比如方便运输、单位价格高、食用条件等。

全球性商品的历史条件：适当的保存期、运输商的可行性、适宜的价格。【会不会有些商品，因为技术变化，导致扩大了市场范围，比如在很多地方出现了槟榔销售扩大化的现象。】

第二部分

主题是瘾品和贸易，也提到作为医疗和娱乐产品的精神刺激物。

瘾品大多属于危险物资，最好是在医生监督下限量使用。这已经是官方对瘾品的社会角色所采取的立场。但这不是唯一的立场。商人、资本家、以及向商人和资本家征税的政治大权在握的执政者很早就发现，瘾品是诱人的产品，也是丰厚税收的来源。有些瘾品的发展中，财政考虑根本重于医疗。

食用麻醉品可以满足某种基本需求。每个人都有与生俱来拥有一种想要转换自己正常意识的冲动。儿童在游戏中会故意转圈到发晕的程度，修行的人会在冥想中忘却自我。消除以自我为中心的意识乃是人类固有的欲望。但是，为达到这个目的而采取的手段，有些是相当危险的。借瘾品这强有力的工具来转换精神状态，是一种捷径，但转换后的是什么状态，并不是全凭瘾品决定的。

最终的状态乃是瘾品与服用者的心态，服用者的实际环境及社会处境交互作用的产物，但作用的关键仍在于瘾品。利用瘾品满足转换精神状态的冲动，是不惜接受毒害以得到又强又快的效果。

日子过的无聊的人比忙碌满足的人更容易想要转换精神状态，被囚禁的动物也远比野外自由的动物更容易去食用麻醉物。烟草这种瘾品是对抗难堪处境的意想不到的利器，是逃避现实桎梏的新手段。

幸福感与解脱感都是化学分子凑巧产生的结果。身体机能在快感方面很是吝啬，诱发幸福感的神经传导素分配得非常俭省，而且大都发给对于求生活繁衍后代有益的表现。瘾品会蒙骗这个发送系统，促使这些诱发快感的神经传导素暂时增多。

服用瘾品而上瘾的人是掉进了以快感为诱饵的陷阱。既然是为了感觉舒服而服用，就恐怕停止服用会感受不舒服。大脑会记得达到快感的化学瘾品快捷方式，生活环境中的细微线索——例如常去的酒馆招牌——都可能挑起强烈的渴望。

瘾品上瘾实在是一种慢性的、容易复发的脑部疾病。

人人都会对买来使用的瘾品量产生耐受性。持续使用相同剂量却出现效用递减的情形，或是必须增加剂量才能维持原有的效用，都表示耐受性产生了。这是固有的利润促进机制，能增进需求却不增加顾客。

瘾品的吸引力不但在于能刺激脑内的奖励机制，也在于社交方面的用处。文化影响瘾品使用，瘾品使用也影响文化，许多社会习俗——例如举杯祝饮，上班时喝咖啡的休息时间——形成是从瘾品得到的灵感。比如中国的男人的标准打招呼方式会问抽烟吗？白酒在商务宴请的作用。女性抽烟与女权主义的结合等等。

瘾品滥用引来的问题可以转变为提供治疗的业者获利的机会。比如，无糖可乐。

现代资本主义特有的催吐天才是：能教我们为了某一类产品或服务而违背自己的理智判断，然后再卖给我们另一批东西来应付已经造成的伤害，以便我们能够回过头来消费更多造成最初伤害的那些商品。【茅台与片仔癀的故事。】

第三部分

探讨的是瘾品和权力的关系，并说明精神刺激物资的买卖，如何让商城上与皇室里的权贵阶级赚取超乎普通商业利润的暴利。

工作需要休闲。如果钱不够多，未来又不可展望，人就会把握眼前能得到的快感。借瘾品提神解闷的行为可以说是人类文明的副产品。

精神刺激瘾品管制类别：完全禁止（如海洛因）、禁制性处方用（例如可卡因）、药瘾治疗用（如美沙酮）、管制性处方用（如安定）、有限制的成人取得（如烈酒）、无限制的成人取得（如香烟）、普遍可取得（如含咖啡因饮料）。

数以百万计的普通百姓为了排遣单调枯燥的生活而喝酒，指挥他们的人却要他们保持清醒努力的工作。

编者按：本文转载至微信公众号永庆投研，贝壳投研经授发布。