热文预制菜赛道初起,如何挑选“潜力龙头”?

作为餐饮业的“中央厨房”,预制菜的崛起是餐饮业分化细化的必然趋势。随着冷链物流的日益完备,大型连锁餐饮集团纷纷建立起中央厨房,统一制作、冷链配送,确保各门店出餐

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预制菜赛道初起,如何挑选“潜力龙头”?

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