白酒市场：安徽省这块蛋糕该怎么分

安徽省是白酒产销大省想必你们都知道了，我想说的是这块蛋糕是如何被瓜分的：

一、消费升级趋势延续，主流价位带提至

安徽省目前呈现“百元以下价位逐步萎缩；百元以上价位带扩容显著”特点，不同品牌依据自身特点定位不同价格带，具体来看：

1）600元以上：高端价位带主要集中于茅台、五粮液。茅台主导2000元以上价位带，五粮液、国窖1573站稳千元价位带，600-900元价位带规模较小，但是随着高端酒价格上移，价位带空出，该价位带有较大发展潜力。

2）300-600元：市场扩容趋势明显，正在稳步增长中，集合了剑南春、洋河、古井、口子窖等品牌强势产品。全国名酒剑南春表现相对稳定，以洋河为主的外来品牌也占据一席之地。省级龙头古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒进一步布局，不断用高端产品进行消费者培育，加快消费升级过程。古16/20、口子10/20、迎驾洞藏16/20发展都较快，未来可能进一步推出超高端产品。

3）100-300元：规模提升，是省内龙头重要利润来源。作为消费升级的承接价位，市场规模快速攀升，200元以上价位带增长明显，皖北市场100元以上价位增长明显。头部品牌如古井、口子占据此价位的绝大部分份额，古8表现突出，迎驾贡酒依靠洞藏系列在局部市场也有一定份额。总体上，该价位段较为成熟稳定，是省内龙头收获销量与利润的重要来源。

4）30-100元：规模小幅下滑，省内二线龙头重点运作该价位带。一二线城市原来消费群体消费升级带来销量流失，同时低线市场承接低端消费升级带来增长，整体略有下滑，但仍占据较大规模。省内二线品牌主要运作于该价位带，不同地产酒以消费场景不同打造差异化，如文王聚焦婚宴，金种子开辟健康白酒领域，高炉家强调重逢、欢聚、团圆。

5）30元以下：销售规模约40-50亿元，由于消费升级，低档酒市场份额逐渐降低。名酒低端系列酒、全国性低档酒品牌、省内三四线品牌均有所表现，主要有金裕皖、文王贡、老村长、牛栏山等品牌，产品和品牌分散。

二、徽酒市场竞争激烈，市场集中度持续提升

（1）徽酒市场竞争激烈，龙头位置几度易主

白酒行业素有“西不入川，东不入皖”的俗语，指的是四川、安徽两省的白酒企业较多，而随着近年来全国性名酒大举进入安徽市场，徽酒市场的竞争愈发激烈。安徽省内各区域均有代表性地方酒企。此外，全国性名酒也对安徽市场进行了充分渗透，高端酒市场集中于茅台、五粮液、国窖1573，次高端市场中剑南春和洋河也瓜分了大量的市场份额。在30元以下的低端酒中，牛栏山和老村长也成功渗透进徽酒市场。

徽酒发展历程中，2000-2006年口子窖和高炉家双强并立，口子窖凭借口子窖5年站稳中高端价位；2007-2010年，迎驾贡酒凭借迎驾银星拿下合肥市场大众白酒销量冠军；2013年宣酒荣获年度安徽畅销白酒品牌；2011-2015年年份原浆系列快速增长，销售占比达到70%，在该阶段古井贡酒已经成为徽酒的第一龙头，在2017年后随着消费升级安徽省内价格带逐渐提升后，在次高端价位率先布局的古井贡酒和口子窖迅猛发展，坐稳徽酒龙头位置。

迎驾贡酒在2007-2010年间也曾成为徽酒大众市场的龙头，后来受到金种子和宣酒的冲击，2013-2015年收入增速有所放缓甚至下滑，但历经激烈的竞争后，迎驾贡酒凭借自身精细化的渠道管控能力、生态洞藏系列的适时推出，目前仍然坐稳徽酒第三把交椅，体现出其极强的韧性。

（2）竞争格局一超多强，市场份额向头部品牌集中

目前古井贡酒为徽酒龙头，口子窖和迎驾贡酒为徽酒两大强势品牌，在品牌化趋势下，三大龙头合计市占率提升到2019年的50%。除省内龙头企业外，全国性名酒如茅台等品牌在安徽市场的份额同样较高，主要与省内地产酒争夺高端和次高端的价格带。在提升市场份额上，省内龙头和全国性名酒结合自身特点，走出差异化的发展路径：

1）古井贡酒：持续受益于省内消费升级和全国化扩张，掌握竞争主动权。公司从2009年开始实施“三通工程”，通过深度分销模式精耕渠道，推出年份原浆把握消费升级趋势。同时通过加大广告投入，借助老名酒品牌优势布局全国化。

2）口子窖：大商为主，稳步进行改革。但增速显著落后于古井贡酒，2011年时市场份额与古井贡酒接近，2019年省内份额约为古井贡酒一半。公司以大商模式为主，抗风险能力强，但面临大商拓展新市场动力不足问题。近年来通过新老产品分利运作、省内大商外派等方式积极进行改革。

3）迎驾贡酒：聚焦洞藏系列，产品结构改善。为适应主流价格带的跃升，聚焦洞藏系列进行运作，高端产品已在局部市场站稳脚跟。

4）全国性名酒：凭借名酒基因、深入人心的品牌，牢牢占据高端和次高端价格带。安徽省内超高端价格带为茅台一家独大，而千元价格带方面五粮液的虹吸效应明显。在次高端价格带中，剑南春通过涨价挺进400+，瓜分较多市场份额，此外洋河凭借深度分销的模式在安徽市场打破古井贡酒和口子窖的封锁，海、天、梦成功打入中高端和次高端价格带。

总结一下：在高端市场，省内企业处于劣势地位。虽有“东不入皖、西不入川”的传说，茅台、五粮液已然瓜分了高端市场。次高端市场也有洋河和剑南春的身影。省内龙头口子窖、古井贡更多的是挤在中端市场。