梦龙冰淇淋是垃圾？国内版本在原料上以次充好，单价却超10元！

编辑按：本文转载至微信公众号“五谷财经”，贝壳投研经授发布

联合利华旗下冰淇淋，即和路雪·梦龙，在中国市场上卖着高价，单支价格在10元以上，却在原料上“以次充好”，被网友和新京报、中国青年网、消费者报道等主流媒体曝光之后，不仅没有道歉，却试图混淆视听，个别伪博士也为其喊冤，却遭到广大网友的质疑和批评。

《每日经济新闻》更是以”梦龙冰淇淋用料被扒

国外用牛奶，中国用椰子油！网友：打着高端旗号，用着低价原料，太气人！“进行了报道。

此事缘起微博认证为知名博主的“游戏打折情报”称，欧洲生产的梦龙是牛奶制作的，国内却不是；配料表第一位是“水”的就要小心一些，其冰淇淋八成是植脂。

多家电商平台在售梦龙配料表中根本就没有“牛奶”或“牛乳”等，排第一的是“饮用水”，配料中还有“植物油”等。有分析指出，用植物油代替乳脂主要是为了缩减成本。

对此，食品产业分析师朱丹蓬表示，中外市场存在双标的情况确实存在而且比较普遍。我们关注到国内外产品存在差异的同时，也需要关注其生产标准、产品售价等，不同国家的标准要求不同，配方会有所不同，而且产品的售价也会影响产品原料的品质。我们可以主要看看产品的标识是否合规，如果配料表没有说明的话，就是一种欺诈消费者的行为。近年来，越来越多的中国消费者已经学会了看配料表，所以一看配料表，产品就无所遁形了。

网传消息显示，梦龙官微曾于8月1日发表长图回应称

“根据国家标准GB/T31114对冰淇淋的定义，梦龙产品属于其中的一类的组合型植脂冰淇淋，因为梦龙产品是冰淇淋和巧克力的搭配。这里的“植脂”指的是冰淇淋选用了“植物油脂”，并不是指冰淇淋中使用了植脂末。”

但这一说法被认为是梦龙MAGNUM承认了国内版冰淇淋用了植物油，而不是牛奶。随后，此回应被删除。

8月2日，作为和路雪母公司的联合利华全球副总裁、北亚区公共事务总裁曾锡文对外传话：“梦龙全球产品执行标准要求既符合公司的全球标准，也符合本地法律法规和标准，按照‘就高不就低’的原则执行。梦龙的产品配方会根据本地消费者的喜好、当地原材料及供应商情况和所在国家政府的标准要求有所调整，但其目的都是为了达到梦龙全球产品质量的统一性和稳定性、以及一贯的高品质。”

然而，曾锡文的回应却被指“顾左右而言他”，并且变相地承认了在中国市场销售的和路雪·梦龙，在原料上与国外版本不同。

曾锡文进一步解释称：“在梦龙冰淇淋配方里，乳制品、植物油各有各的用途，不能完全互相替代。比如乳粉和乳清粉提供蛋白质；植物油提供脂肪，这些都是冰激淋必要的原料。冰淇淋生产使用牛奶或乳粉需要考虑供应渠道、产品质量和考虑国情，但都要符合国家标准，保证高质量和适应消费者口感，不存在哪个形态更好的问题。”

但是，既然原料不能相互替代，为何和路雪·梦龙在国内生产的版本，不与国外版本，在原料上等同呢，网友直言：“曾锡文一看就是一个老狐狸，只能含糊其辞，但却骗不过消费者雪亮的眼睛。”

公开资料显示，梦龙MAGNUM是和路雪（中国）有限公司旗下的高端冰淇淋品牌，而后者为英国冰激凌企业，总部设在英国 ，在全球拥有多家分公司，是联合利华旗下企业。

相关数据显示，截至2020年，梦龙在中国市场的年销售额接近10亿元，今年第二财季，梦龙所在的冰淇淋食品业务销量实现了增长，尤其是在中国市场的销售额增幅达到两位数以上。

《五谷财经》注意到，在京东上，和路雪·梦龙（松露巧克力口味，冰淇淋家庭装，65g*4）标价53.9元，相当于单价13.475元。

但是，以生牛乳为主要原料的光明冰淇淋风味牛奶，虽然在原料上优于和路雪·梦龙，但200ml*12盒的总价不过51元，相当于单价4.25元。

包括梦龙在内的和路雪冰淇淋在原料上“搞双标”，原料不仅差于国内产品，价格却“贵上天”，引发广大网友的一致谴责，微博博主“游戏打折情报”更是发文质疑称，“和路雪（联合利华）的所有产品都是垃圾，包括梦龙。作为主流机构媒体，消费者报道在文章中直接引用了该网友的评论。

在朱丹蓬看来，一些网红雪糕冰淇淋之所以能卖到高价，更多是因为被赋予了社交属性、情感需求等附加值，而最重要的是相关信息是否标识清楚，如果没有标识清楚，就是欺诈和误导消费者。

如是金融研究院院长、首席经济学家管清友也发文指出，梦龙并不是个例，联合利华旗下的可爱多，和路雪等品牌都出现过类似的问题。

“资本的本质是逐利的，使用植物油确实能带来成本上的优势，但梦龙依仗着自己在消费者心中的印象，在原材料上进行双标，无疑是欺骗国内消费者的感情。”管清友称。

实际上，不少冰淇淋在原料、工艺和配方上都优和路雪·梦龙，只不过，在此之前，消费者并不了解而已。

以八喜冰淇淋为例，生牛乳在配料中排名第一，而且清晰地标明了含量（在45%以上），而和路雪·梦龙则不敢标明含量。

另外，尽管品质一流，但八喜冰淇淋（小杯六合一，混合口味，60g*6杯）的总价为54元，相当于单价9元，显著低于和路雪·梦龙。

另外，光明优倍冰淇淋，鲜牛奶含量超过60%，乳蛋白含量超过4g/100g，不添加一滴水，是真正意义上的鲜奶冰淇淋。

对此，管清友表示，好在配料表不会骗人，国内消费者可以通过查看产品配料表来发现端倪；相信经此事件之后，国内消费者会更理性的看待品牌形象，而相关产品的市