“国窖”的破圈时刻或将来临

脱水研报 | 发布于2021-06-28

泸州老窖、国窖……一听到这些标签,我就总感觉这酒就很“老气”,是给那些70、80后喝的,不适合我们朝气蓬勃的90后甚至是00后。然而,可千万不要被老窖的名字蒙蔽了双眼。因为老窖也在走年轻化的路线:老窖推出的光瓶酒“高光”正在等待破圈中。在这里插播一下:“光瓶酒”是指没有盒装的酒,就像是江小白。不过,我们还是先看一看老窖的中端系列发展的怎样:

一、中端酒有待量价齐升

目前老窖中端产品窖龄酒、特曲的产品力和品牌力还不够强,这与过往中端酒产品种类丰富,未有挺量的大单品有关。但是随着国窖高端酒市场的稳固,并且老窖整体朝向时尚化、年轻化的方向进行布局,在特曲的品宣上进行IP宣传,有利于培育新一代年轻消费者,带给特曲和窖龄提价放量的基础。

在销售区域上,特曲和窖龄酒主要是在华中和西部区域销售,具有进一步全国化空间。同时在价格上,特曲和窖龄酒近年来提价频繁,并结合控量稳定价格体系。特曲老字号今年提价并使得销量受到影响,特曲60版于2014年上市,2020年停货3个月,但根据酒业家报道今年销售收入仍然超过10亿元。

五粮液和老窖的系列品牌的发展比起茅台系列酒表现较弱势,一方面是品牌力需要进一步增强,另一方面茅台系列酒受益于酱香香型的优势。五粮液和老窖作为浓香酒企,在生产过程中不可避免的产生大量的系列酒,对于泸州老窖和五粮液来说,应通过高端带动中端使得中端酒在销售收入中发挥更大的贡献。

二、看好高光破圈和扩圈

白酒由于具有一定程度的传统文化和社交属性,白酒消费人群的平均年龄比起葡萄酒、啤酒较高。但是白酒具有特殊的香气和味道,品质优良的白酒具有较高的饮用价值,也最能在聚饮当中调节气氛,因此白酒也吸引着很多年轻消费者。

关于年轻人的白酒,江小白是其中一个代表,凭借着深度耕耘的渠道以及在诸多综艺节目中的品牌宣传、经典的瓶身语录,江小白在小酒市场赢得了许多年轻人的目光,2019年江小白实现30亿元的销售规模。江小白等光瓶酒对年轻消费者的渗透,是白酒向年轻消费者走进的方式之一,但是目前光瓶酒市场还没有针对譬如城市白领等新中产阶级的轻奢白酒,没有占据消费者心智的中高端光瓶酒产品。对于年轻人而言,或者爱喝酒而不具足够的对高端酒的消费能力,或者对白酒文化出现排斥心理,停留在传统老化、社交属性这些认知上,但是白酒作为我国独具特色的烈酒,作为世界四大烈酒之一,在面对葡萄酒、洋酒的竞争之下,白酒在品宣、品质口感和产品包装、渠道等方面需要创新,以获得新一代消费者的认同。

“国窖”的破圈时刻或将来临

根据《尼尔森关于高线光瓶市场调查报告》显示,2018年0-150元/瓶价格带的光瓶酒呈现22.2%增速状态,高于行业平均增速。根据中国食品资讯,光瓶酒近5年来市场年均增速在20%左右,预计2020年国内光瓶酒市场规模达到1000亿元,且呈现出从低价位产品逐渐向高价位产品转变的趋势。

当下许多年轻人似乎更加偏爱葡萄酒、洋酒,而对白酒具有一定的距离感,这与白酒长期的酒桌文化有关,更需要品牌酒企当下积极的做好白酒的文化培育,针对新一代年轻人对白酒的个性化需求,以及对时尚的包装、低度口感等方面的需求打造具有品质、品牌和文化属性的产品,而不一定是社交属性明显的大单品。同时针对新一代消费者进行的白酒销售,电商渠道以及新零售渠道至观重要。

“国窖”的破圈时刻或将来临

泸州老窖对高光的高调推出和宣传在白酒行业当中具有破圈价值。同时,高光进行扩圈,由年轻人到政商务消费。11月26日高光亮相四川省消费品精品展,是“高光”参与的第一场商业活动,也是与政务、商务人员的初次深度交流。

“国窖”的破圈时刻或将来临

总结一下:从个人的角度,我更希望“高光”能快速破圈。白酒的文化源远流长,年轻人是未来的消费主力,白酒在年轻人中却没那么的普及。老窖曾经定下重新跻身前三甲的目标。高光的破圈或许能助老窖离这个目标更进一步。

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