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快餐品牌

热文7成以上都是小时工！头部们的“用人策略”适合你的餐厅吗？

这家餐厅用小时工，下降了6%成本这笔钱我们都可以省下来？在疫情前，西安酸菜鱼品牌“朝花里青花椒鱼”可能还是一个名不见经传的区域品牌。历经一番“用人革命”及各方面

分类：贝壳号快餐品牌疫情餐企老板内参

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闯关预制菜：供应商躺赢，餐饮业躺平

面对后疫情时代仍未完全恢复的线下消费业态，一些头部连锁餐饮品牌主动引入预制菜作为门店的主要餐食供应，以进一步减少门店运营成本。生鲜水产等食品供应链的上游企业，也

分类：贝壳号快餐品牌疫情资本市场 2022-08-26
海底捞、西贝新增“一人食”标签，这门生意要翻红？

“我永远享受躲在角落吃饭，没有人，只有被空气包裹的安全感...”社畜+社恐的双重标签，在当代年轻人的身上越贴越紧，独自用餐需求的攀升，不断反应在市场中。最近，内

分类：贝壳号快餐品牌疫情海底捞 2022-08-26
大食代，没扛过大时代

说起商场里的平价美食，大食代可谓是时代的眼泪。在那个连锁小店还没有占领B1的时代，大食代以其亲民的价格和丰富的品类，吸引了不少周围的白领和居民。但如今，熙熙攘攘

分类：贝壳号快餐品牌疫情小红书 2022-08-22
上半年吊销餐饮37万家，这些知名品牌永远消失了……

回顾过去半年，北京上海遭遇重创，全国多地禁止堂食，“三高一低”重压未减，餐饮人的日子怎一个惨字了得，本就是强弩之末的不堪最后一击，尚有几分家底的也元气大伤。企查

分类：贝壳号快餐品牌星巴克疫情 2022-08-12
又一网红品牌大面积关店后易主

近日，曾经红极一时的美国网红炸鸡品牌POPEYES被传关闭多家中国门店。某点评网上显示，目前，POPEYES除了上海淮海中路旗舰店店、新梅联合广场店2家店尚还在

分类：贝壳号快餐品牌美的 2022-08-11
57岁湖州商人开快餐店，干出15亿营收，要去IPO了

前有乡村基、老乡鸡，后有老娘舅。近日，老娘舅餐饮股份有限公司（以下简称：“老娘舅”）递交了招股书，拟登陆沪市主板，保荐人为中信证券。餐饮股在A股实在鲜有，如今这

分类：贝壳号招股书快餐品牌毛利率 2022-07-29
肯德基爷爷开始泡茶了，是破圈创新还是盲目跟风？

有媒体注意到近两年已有多个连锁快餐品牌纷纷试水茶饮赛道。老乡鸡推出了主打现制的“鸡笼香柠檬茶”、“清新生椰乳”、“芭乐绿茶”。乡村基则上线了“玫珑瓜气泡水”和“

分类：贝壳号快餐品牌喜茶疫情 2022-07-18
“中式快餐第一股”老娘舅，走不出包邮区

老娘舅的上市冲刺再度将“中式快餐第一股”的竞争推向了白热化。此前，乡村基、老乡鸡也曾先后对港股沪市发起冲击。扎根于江浙沪的老娘舅，其优势与劣势又体现在哪里，能否

分类：贝壳号港股招股书快餐品牌 2022-07-15
网红茶饮，中式快餐新标配

老乡鸡请老乡喝茶了！这几天，内参君的朋友圈被老乡鸡“轮番轰炸”，除了“估值超过181亿”、“要冲刺A股上市”等热门话题外，老乡鸡没有愧对自己的网红身份，还做起了

分类：贝壳号快餐品牌喜茶疫情 2022-06-20
中快餐上市前夜：激烈“三国杀”

2022年1月25日，乡村基向港交所提交上市招股书，拟在香港主板上市，这是乡村基的第二次上市。2022年5月19日，老乡鸡预披露了招股说明书，拟在上交所主板上市

分类：贝壳号招股书快餐品牌乡村基 2022-06-15
可达鸭火了，为什么品牌纷纷盯上联名生意？

5月21日，肯德基推出多款六一儿童套餐，价格在59-109元不等。消费者只要任买其中一个套餐就能随机获得一款宝可梦联名玩具。据了解，在这套宝可梦联名玩具中，分别

分类：贝壳号泡泡玛特快餐品牌毛利率 2022-05-26
德林社：宝立食品闯关IPO：毛利率32%常年低于同行，高依赖肯德基等洋品牌

肯德基等洋快餐品牌的调味酱企业要上市了。5月20日，证监会发布消息称宝立食品等3家公司首发事项将于5月26日上会，这意味着宝立食品离上市只差一步。去年7月，上海

分类：名家观点招股书快餐品牌毛利率 2022-05-24
最近，北京餐饮都在摆摊

“好好的黄金周，变成了青铜周。”这是前几天，一位餐饮老板向内参君吐槽的原话。而处在疫情风暴眼中的餐饮人，怕是连青铜也没捞上，直接成了“破铜烂铁周”。有媒体直言—

分类：贝壳号快餐品牌疫情海底捞 2022-05-09
市占率不到1%的日料品牌，要上市？

沉寂已久的日料赛道，终于有大动静了，有人要上市了。近日，日料连锁品牌上井在港交所提交了招股书，2020年的收入是2.47亿元，位居日料放题连锁品牌榜首，但市场占

分类：贝壳号招股书快餐品牌疫情 2022-04-18
做快餐必过“早餐关”，贾国龙功夫菜也不例外

但3月底，贾国龙功夫菜的早餐做出来了。北京首钢园的那家贾国龙功夫菜似乎是品牌创新的试水基地，很多新变化都从这里开始。三月底，贾国龙功夫菜的微信粉丝群里弹出消息：

分类：贝壳号快餐品牌疫情京东 2022-04-07

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名家观点

熵解投资：轮动收获大涨

第一、行情回顾受美股大跌影响，三大指数震荡下跌，尾盘回拉收窄跌幅，北向资金全天净流出超100亿元，需要观察北向的流出是否会持续将对后面的判断起到较为重要的辅助作
凯恩斯：这一风险，地球人都知道，但A股会“独善其身”

今天是6月13日，A股随上周美股态势，指数出现下滑。上周我说过，全球资本市场聚焦点于美国5月通胀率8.6%再创40年新高，本周美联储将加息50个基点，美股可能下
王国强：临界点在哪？

上周五欧美股市再次大幅下跌，今天沪指早间顺势低开震荡！上升通道保持完好！有机硅、鸡肉、汽车、农业、猪肉、换电、工业母机、电池、稀土永磁、化肥、锂矿、有色等板块领
德林社：“跌麻了”，前海开源范洁的基金近1年跌47%，同类倒数第一

当一只基金的基金净值下跌比股票还要高时，那恐怕就是基民投资者的“噩梦”。近日，德林社对2021年公募基金市场发行的基金情况做了统计发现，2021年成立发行的基金
德林社：“亏掉底裤”，10倍大牛股9个月跌没470亿，股民均浮亏超200万

药明康德跌停，带崩了医药CRO板块，百亿巨头美迪西也遭遇大跌！6月13日，美迪西低开低走，盘中一度跌超7%，股价创近1年来新低253.77元/股。截至午间休市，

脱水研报

从吃的早餐说起，哪些企业能做出差异化？

一、紫米面包是差异化产品吗下图是在便利店里看到的紫米面包，桃李130g的紫米面包保质期5天，售价4.5元；分分鲜100g的紫米面包保质期6天，售价4元。那么，这
从瓜子到每日坚果，洽洽会成为黑马吗？

说到格力电器我们会把空调跟它划等号；说到洽洽食品我们会把瓜子跟它划等号。但实际上上面三家公司都不是单一产品生产企业，或许是因为它们原来的单一产品做得很成功，所以
消费复苏，寻找下半年食品饮料行业的确定性机会！

食品饮料也是白马频出的板块，过去十年食品饮料行业共出现12只十倍股，其中还诞生了A股股王贵州茅台，所以食品饮料板块是个不可忽视的板块。今年消费复苏背景下，食品饮
开眼了！原来年报真的可以抄袭？

但是从公司公告的发布时间看，花巷股份像是抄作业的那位学生。下面截图为证。2021年10月28日新希望在《公开发行可转换公司债券募集说明书》提到：低温肉制品具有鲜
说到学财务知识，证监会问询函堪比教科书！

贫穷会限制人的想象力。平时提到货币资金，我们想到最多的就是库存现金和银行存款；但实际上对很多企业来说，它们货币资金科目包罗万象，比如外埠存款、各种保证金等，可是