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快餐品牌

热文初代网红汉堡黯然退场

近日，老牌美式汉堡品牌卡乐星已关闭所有上海门店的消息引起了大众注意，不少食客纷纷前往排队打卡“最后一餐”。据大众点评显示，除了浦东机场和虹桥机场两家门店外，卡乐

分类：贝壳号万科快餐品牌疫情

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价格战打不下去了，海底捞“9.9元快餐”全面提价

近日，内参君在点外卖时发现，海底捞旗下的多个快餐品牌，悄悄涨价了。从饭饭林到十八汆，这两个主打“9.9元亲民”米面的品牌，在外卖平台上动辄30多元，部分餐品配成

分类：贝壳号大宗商品快餐品牌海底捞 2021-12-15
半年卖2亿，鸡胸肉藏着什么样的流量密码？

配置好的盐水进入槽中，注射机开始工作，待鸡胸肉两面都注射过后，会被传送至滚揉机，进行12小时的间歇式滚揉。经过干燥、烟熏、蒸煮等一系列后续操作后，即时鸡胸肉新鲜

分类：贝壳号港股字节跳动快餐品牌 2021-09-02
捞王冲刺港交所：国内排名第一的粤式火锅餐厅，人均消费123.9元

即食产品零售业务或将成为下一增长点。本文为IPO早知道原创作者｜Stone Jin微信公众号｜ipozaozhidao 据IPO早知道消息，粤式火锅连锁餐厅「

分类：贝壳号招股书快餐品牌毛利率 2021-09-02
新中式面馆的底层逻辑：1/3互联网思维+2/3餐饮模式

吃面，对中国人来说，是再日常不过的一件小事。追根溯源，早在4000多年前的古代，中国人就有吃面的传统。后因地域文化差异，不同地域也诞生了做法、味道、形状各异的面

分类：贝壳号快餐品牌疫情海底捞 2021-09-01
千亿日料市场，日本品牌却不吃香了

日本本土餐饮市场持续萎缩多年，再加上疫情的双重打击，餐饮企业的日子格外难熬。日本两大代表性信用调查公司“东京商工调查”和“帝国征信”的调查结果显示，受新冠疫情蔓

分类：贝壳号快餐品牌疫情海底捞 2021-09-01
Q2增收不增利，“怪兽”无法给自己“充电”

无论何时何地，低头玩手机似乎成了当代年轻人的“标配”，手机使用频率提升，手机电量续航便成了问题。“在外手机没电的时候，看见充电宝瞬间欣喜若狂！随处都有充电宝很方

分类：贝壳号贵州茅台洋河股份招股书 2021-08-27
“难熟”的植物肉，资本还敢投？

近日，据外媒TechCrunch报道，澳大利亚植物肉公司Fable Food于近日宣布获得650万澳元（约480万美元）种子轮融资。本轮融资由澳大利亚Black

分类：贝壳号快餐品牌星巴克毛利率 2021-08-22
“喷射战士”华莱士的仿造之路

本文转载至微信公众号“奇偶派”，贝壳投研经授发布。华莱士又双叒叕上热搜了，这一次是因为疫情。2名华莱士员工的确诊，进一步导致了武汉部分地区封闭。

分类：贝壳号快餐品牌喜茶星巴克 2021-08-16
肯德基开始被95后抛弃了

1987年11月12日，肯德基在中国的第一家餐厅落户北京前门西大街正阳市场1号。第二天，《人民日报》用竖版的形式在一个角落发了一条小简讯，名叫《肯德基家乡鸡快餐

分类：贝壳号招股书快餐品牌疫情 2021-08-08
市值蒸发3000亿港元，海底捞大势已去？

海底捞营收涨了，股价却跌了。7月25日晚，海底捞餐饮股份有限公司（以下简称“海底捞”）发布2021年中期业绩预告，营收利润双线上涨。报告指出，预计上半年实现收入

分类：贝壳号港股快餐品牌阿里健康 2021-08-04
遇见小面们正“野性狂奔”，下一个万店品牌将在面馆赛道诞生？

从传统餐饮经营的角度，开面馆是一项门槛低、回本快的“小生意”。作为拥有数千年历史的传统东亚饮食，面食具有天然且广泛的用户基础，又因南北地域差异，演化出了兰州拉面

分类：贝壳号快餐品牌喜茶星巴克 2021-08-02
7成以上都是小时工！头部们的“用人策略”适合你的餐厅吗？

这家餐厅用小时工，下降了6%成本这笔钱我们都可以省下来？在疫情前，西安酸菜鱼品牌“朝花里青花椒鱼”可能还是一个名不见经传的区域品牌。历经一番“用人革命”及各方面

分类：贝壳号快餐品牌疫情餐企老板内参 2021-08-02
【一语道破】“面条大王”股价跌跌不休，腾讯、红杉却入局面条行业？

“关灯吃面”这个形容亏的很惨的股市术语，如今却让“面条大王”克明食品的股东（002661.SZ，曾用名克明面业）尝到了滋味。7月14日晚，随着一纸公告的发出，克

分类：贝壳号 600696 碧桂园港股 2021-07-25
餐饮届“异类”华莱士的山寨一生

21岁的华莱士曾经用一句“有华人的地方，就有华莱士”，打响了“中国人自己的汉堡店”这一称号。但最近，随着“炸鸡掉地继续使用”、“清洁剂滴进油锅”事件的不断发酵，

分类：贝壳号招股书快餐品牌喜茶 2021-07-21
这届资本家不吃米

新熵原创作者 | 古廿编辑 | 伊页资本世界，以面粉为主原料的餐饮品类正在疯狂吸金。近一年来，面条、烘焙两个品类成为资本重金扎堆的主要赛道。根据公开信息不完

分类：贝壳号快餐品牌疫情资本市场 2021-07-19

24小时热榜

名家观点

龙头大师兄|暴跌，跑不跑？

一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
老丁说股|下周反弹有预期，但关键的底在哪？

这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
龙头大师兄|茅台何时止跌？

以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
老丁说股|短期多方不怂，歇一歇再反弹

10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
老丁说股丨二次止跌临近，只需注意一前提

第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资

脱水研报

中报业绩爆炸，16家公司平均增速翻倍，当前我最看好的一个行业！

有的粉丝评论说业绩没有用，甚至对于A股来说，啥分析都没有用，半年报增长的股价反而下跌，垃圾公司却有可能被炒上天。不得不说，这种现象在A股确实存在，但我想说，如果
云南白药百亿重仓，研发投入紧追恒瑞，被严重低估的创新药龙头！

而说到云南白药的股权投资，我们就不得不提一家公司——上海医药，可以说云南白药的股权投资收益绝大部分都是由上海医药贡献的，云南白药用109亿元购买了上海医药18%
史上最佳业绩，社保抄底抢筹，云南白药即将困境反转！

珀莱雅预计归属净利润4.6亿-4.9亿元，同比增长55%—66%；云南白药预计归属净利润26.1亿-30.1亿元，同比增长74%—100%，堪称史上最强半年报！
毛利率堪比茅台的黄金赛道，13家公司对比，我最看好这一家！

近日飞鲸研究了几家疫苗公司，着眼点在于它们极高的毛利率以及暴跌的股价，对此有朋友评论想让我对比研究一下，如果能从长期的角度对比把握一下好公司的投资价值倒也不错。
卖面条的克明面业，为什么要去新疆养猪呢？

克明面业≠做面条的；龙大肉食≠卖肉食的。但是更神奇的是，现在的竞争没有界限，谁能想到克明面业会去新疆养猪呢，而龙大美食的主业之一是杀猪，两家看似差别巨大的公司，