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热文餐饮“刺客”成趋势？下馆子涨价了你还会去吗？

据21世纪经济报道的消息，“我的认知已经追不上餐饮物价涨幅了？”消费者王女士对21世纪经济报道记者表示，她在深夜点了一份夸父炸串，然而一根签子上仅有一个花菜和一

分类：贝壳号星巴克疫情海底捞

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高价冰淇淋，正成为餐厅“交际花”

越卖越贵的冰淇淋，就像吹上天的肥猪，待宰。前不久，茅台冰淇淋一上市就“引爆”了消费市场，凭借最高66元一份的价格，打响了今年的高端冰淇淋价格战。首发当天，002

分类：贝壳号毛利率疫情五芳斋 2022-06-09
小龙虾，正慢慢变成主食

“大哥，小龙虾要吗，味道特别好，才39.9一盒……”5月初的一天早上，内参君在北京朝阳区的某商场外偶遇海底捞的流动早餐摊，小姐姐在卖包子的同时还在卖力的推销着自

分类：贝壳号饲料疫情京东 2022-06-08
上海50+商场复市，实体商业的烟火气要回来了

上海的烟火气，要回来了。5月29日，上海市人民政府发布了《上海市加快经济恢复和重振行动方案》，其中指出了自6月1日起，上海全市进入全面有序复工复产复市、恢复正常

分类：贝壳号万科泡泡玛特美团外卖 2022-06-01
网红零食：狭路相逢，无人得胜

原本2019年提出“5年内线下开万店计划”的三只松鼠股份有限公司（以下简称“三只松鼠”）显然没有完成既定目标。5月9日，三只松鼠在投资者互动平台表示：“过去门店

分类：贝壳号高瓴资本喜茶妙可蓝多 2022-05-25
最近，北京餐饮都在摆摊

“好好的黄金周，变成了青铜周。”这是前几天，一位餐饮老板向内参君吐槽的原话。而处在疫情风暴眼中的餐饮人，怕是连青铜也没捞上，直接成了“破铜烂铁周”。有媒体直言—

分类：贝壳号快餐品牌疫情海底捞 2022-05-09
老网红“肥肠”，要火

人生无“肠”，大肠包小肠，谁会想到“老网红”肥肠会意外翻红，又重新站上了C位。4月初，新辣道在自家的“鱼人节”里玩了把“臭的”，上新了一款“螺蛳粉肥肠火锅”，号

分类：贝壳号星巴克小红书新世界 2022-04-18
做快餐必过“早餐关”，贾国龙功夫菜也不例外

但3月底，贾国龙功夫菜的早餐做出来了。北京首钢园的那家贾国龙功夫菜似乎是品牌创新的试水基地，很多新变化都从这里开始。三月底，贾国龙功夫菜的微信粉丝群里弹出消息：

分类：贝壳号快餐品牌疫情京东 2022-04-07
一线访谈丨餐饮“倒春寒”：店主的自救与迷茫

声明|题图来源于网络。惊蛰研究所原创文章，如需转载请留言申请开白。撑过2020，熬过2021，但餐饮创业者们万万没想到，2022年才真正开启地狱模式。近日，全国

分类：贝壳号美团外卖疫情海底捞 2022-03-19
抓80、90的胃，预制菜万亿大生意逻辑：便捷、多样化、省钱

在资本以及外部环境等多重压力之下，互联网行业可谓是“哀鸿遍野”，众多中概股普遍下跌。或许是为了转嫁压力，也或许因为嗅到经济由虚转实的信号。近两年资本市场爱上了“

分类：贝壳号新希望元气森林毛利率 2022-03-14
探店短视频，困在网红广告里

抖音元老级的探店博主、当时仅有2万粉丝的“黑梅巧克力”（下称黑梅）也在其中，她还曾获得第一批“上海本地杰出达人联盟成员证书”。“这个行业很暴利，没有上限。”业内

分类：贝壳号阿里巴巴疫情海底捞 2022-03-03
探访“舌尖工坊”，陆正耀能抓住预制菜风口吗？

近日，陆正耀舌尖科技旗下预制菜项目“舌尖工坊”在北京开出首店。舌尖工坊有何亮点？这一次，陆正耀会抓住预制菜风口吗？日前，《联商网》对“舌尖工坊”北京门店进行了实

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每日优鲜，在“谈”一场上千亿的生意

去年底，钱大妈启动了“钱大妈大厨菜”，力推短保类预制菜产品；瑞幸前CEO陆正耀创办的舌尖科技也推出了预制菜项目。但是这两家都算“后来者”，觉悟高一些的每日优鲜，

分类：贝壳号财经新知广州酒家每日优鲜 2022-02-22
梳理了全网在售的预制菜，我总结出5类玩家和6个爆品

想要“仪式感”的心到位了，但厨艺毕竟还在路上……为了减少外出，内参君决定，借此机会碰一碰声名大燥的预制菜年夜饭。今年，是预制菜冲进年夜饭市场的第一年，内参君随手

分类：贝壳号疫情全聚德永辉超市 2022-01-30
掘金千亿预制菜，2022年资本界的第一道大餐

据钱大妈公司总经理冯卫华介绍，国内预制菜市场规模已经达到了3000亿元，而且还在以每年20%的复合速度增长。我国预制菜在家庭端渗透仅为0.19%，日本为3.69

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叶茂中逝世，中国广告界一个时代落幕

而外界，对他更多的称呼是“广告狂人”。公众号“叶茂中策划”在4月14日深夜发布消息，叶茂中先生，不幸于2022年1月13日在上海因病逝世，享年54岁。遵照叶茂中

分类：贝壳号上市公司海澜之家马蜂窝 2022-01-18

24小时热榜

名家观点

龙头大师兄|暴跌，跑不跑？

一隐秀路大佬就是这波主多南天的主力，今天下午又再度拉回，从同花顺超级盘口看它从水下一路点火，要不是大盘太弱了大概率能走出地天，上次也是在一片绝望中隐秀路大佬引导
老丁说股|下周反弹有预期，但关键的底在哪？

这一周的弱势，始于外资的大幅出逃，不过，周五的弱势，却怪不了人家，参考下北上资金，尽管深港通有一定流出，但也谈不上很大，沪港通更是流入的，所以，周五的弱，纯属于
龙头大师兄|茅台何时止跌？

以岭药业：这个票近期是一路小快步上行，到了今天终于是走了加速，明天溢价问题不大，但周四涨停也说明短线资金进来了，短期估计短线资金还会关注这里，明天预计冲高问题不
老丁说股|短期多方不怂，歇一歇再反弹

10月份已到了最后几天，三季报也进入到了最后的集中披露，而这个时候，就要注意下不及预期的雷股了。怎么规避不及预期的可能雷股？如果对个股基本面不是很了解，还真没什
老丁说股丨二次止跌临近，只需注意一前提

第二段，就是11点之后，不管是中午前的强反击，还是午后的回落，以及随后的僵持，跟北上资金的节奏几乎完全同步了，这意味着，多空双方都选择了观望，然后，才有了北上资

脱水研报

中报业绩爆炸，16家公司平均增速翻倍，当前我最看好的一个行业！

有的粉丝评论说业绩没有用，甚至对于A股来说，啥分析都没有用，半年报增长的股价反而下跌，垃圾公司却有可能被炒上天。不得不说，这种现象在A股确实存在，但我想说，如果
云南白药百亿重仓，研发投入紧追恒瑞，被严重低估的创新药龙头！

而说到云南白药的股权投资，我们就不得不提一家公司——上海医药，可以说云南白药的股权投资收益绝大部分都是由上海医药贡献的，云南白药用109亿元购买了上海医药18%
史上最佳业绩，社保抄底抢筹，云南白药即将困境反转！

珀莱雅预计归属净利润4.6亿-4.9亿元，同比增长55%—66%；云南白药预计归属净利润26.1亿-30.1亿元，同比增长74%—100%，堪称史上最强半年报！
毛利率堪比茅台的黄金赛道，13家公司对比，我最看好这一家！

近日飞鲸研究了几家疫苗公司，着眼点在于它们极高的毛利率以及暴跌的股价，对此有朋友评论想让我对比研究一下，如果能从长期的角度对比把握一下好公司的投资价值倒也不错。
卖面条的克明面业，为什么要去新疆养猪呢？

克明面业≠做面条的；龙大肉食≠卖肉食的。但是更神奇的是，现在的竞争没有界限，谁能想到克明面业会去新疆养猪呢，而龙大美食的主业之一是杀猪，两家看似差别巨大的公司，