人民和白酒同富贵——安徽省内的白酒市场

脱水研报 | 发布于2021-07-06

白酒是一个具有明显周期性的产品,群众这段时间有钱,有能力享受一番,白酒就喝的多些;群众这段时间没钱,白酒就喝的少些。以前,我总是从全国的角度阐述这个问题,今天,想只从安徽省的角度阐述,关于安徽的白酒市场:

一、安徽白酒市场空间广阔,消费持续升级

安徽省属于白酒生产大省,省内白酒企业众多。同时也是白酒消费大省,地产白酒企业主销省内,近年来外来名酒也进入安徽市场与当地企业错开价格带竞争。

从吨酒价格角度看,安徽省白酒吨酒价格一直高于全国平均,自2015年以来,吨酒价格加速上升,白酒产量小幅下滑,进入由价驱动时代。合肥作为省内升级的标杆市场,当前已经切换至200元主流价格带,其他地级市正从100元左右逐渐向200元价格带提升。预计2-3年省内主流价格带将完全提升至200-300元水平。

二、本土企业主导,各品牌强势价格带划分明晰

安徽酒企皆以营销见长,省内竞争激烈,历来有“西不入川、东不入皖”之说。且寡头效应明显。近年来由于商务宴请对品牌力要求加大,外来名酒也开始进入安徽省内,在30元以下和300元以上价位段与本土品牌展开错位竞争。

人民和白酒同富贵——安徽省内的白酒市场

安徽白酒价格带结构呈纺锤形,100-200元价位段占比最高。

人民和白酒同富贵——安徽省内的白酒市场

据测算安徽省300元以上价格带约有54亿规模。该价格带主要消费场景为商务宴饮,对产品品牌力要求较高,而安徽本土品牌大多强于渠道建设,弱于对品牌力打造,因此茅台、等省外名酒在此价位段占有明显优势。此价位段尽管现阶段不是大众消费主流,但在品牌占位上有战略性意义,因此本土品牌推出产品参与,但除古井贡、口子窖稍具规模外,其他品牌未能放量。

安徽白酒企业经过长时间竞争,分别在不同价格带确立了属于自己的优势地位。具体来看古井贡、口子窖产品集中在80元以上价格带,受益省内消费升级,份额提升明显。第二梯队迎驾贡、金种子等规模在10-20亿之间,产品集中在30-120元价位段,目前也在也积极推出产品布局200元左右价位段。文王贡、沙河等属于第三梯队,以30-50元价位产品为主,竞争激烈,受到消费升级与外来品牌的挤压,份额缩小。

三、升级周期缩短,主流价格带跨越式跃迁

2015年以来120元消费基础逐步夯实,进入2018年,省内200元左右产品放量,消费氛围迅速蔓延。由于2016年以来名酒价格上涨、省内房价快速上涨、以及人均消费支出水平加速提升等原因,省内白酒消费升级开始呈现周期缩短、价格跨越式跃迁的特点。古井贡、口子窖产品卡位升级方向,最为受益。

2018年安徽白酒主流价格带跃迁拐点出现,200-300元价格带规模快速提升。据测算截止2018年末该价位段规模约40亿元。

200元主流消费价位在合肥、芜湖、安庆等经济较好地市已经确立,消费习惯逐步向其他地级市传导。参与者以古井贡8年、口子窖10年、迎驾洞藏、洋河天之蓝、茅台系列酒为主,其中古井贡8年等产品先发优势明显,口子窖10年也有较好表现。该价位段是未来省内消费升级方向,规模将快速提升。

100-200元价格带是目前规模最大价格带,据测算约65亿元,目前仍在稳健增长。省内本土品牌依靠产地优势、强大的渠道能力、以及消费者习惯等在此价格带处于主导地位,其中古井贡5年和口子窖6年优势突出,合计占比超60%。由于本土品牌强势,省外品牌在此价位段布局较少,其中洋河海之蓝以及五粮液系列酒稍具规模。

80-100元价位带市场承接来自80元以下的升级需求,同时也向100元以上价格带转移,预计未来增速放缓。该价格带产品目前在皖北部分城市以及乡镇市场仍有较大的消费基础,规模约为45亿元,本土品牌占比90%以上,其中口子窖5年以及古井贡献礼两款大单品在此价位段占据优势,合计占比约53%

50-80元价位段,品牌数量较多且竞争激烈。该价位段约26亿规模,经过长时间激烈竞争,品牌之间价格间距较窄,平均每20元就能形成一个价格带,且每个价格带都有强势品牌。其中迎驾贡、古井贡规模较大,本土其余品牌大都在此价位段有布局,这一价格带部分需求在向80元以上和50元以下光瓶酒转移,规模逐渐萎缩。

30-50元价位段产品市场空间受到消费升级和省外光瓶酒替代的双重挤压。此价位段规模约37亿,价格带密集,以5元为单位区分一个价位段,参与者众多,皆为本土品牌,竞争激烈。本土第二、三梯队的品牌均参与此价格段布局,其中第三梯队品牌营收主要由此价位段产品贡献。

30元以下省外光瓶酒占比最大,约15亿规模。此价段主要以二锅头等省外品牌为主。此外地产酒金豫皖、金种子、古井贡略有参与。其中2018年牛栏山、老村长合计市占率超50%。该价位段随着光瓶酒对盒装酒的替代逐步提升,未来将稳定增长。

四、竞争格局优化,双龙头份额加速提升

受益消费升级,第一梯队的古井贡、口子窖二者市占率之和提升至2018年接近40%,市场份额与其他品牌进一步拉开,尤其在200-300元价位段更加明显。省内品牌中只有古井贡、口子窖有较强参与感。竞争格局的优化致使龙头企业从渠道竞争分出精力来,转向品牌的打造。

人民和白酒同富贵——安徽省内的白酒市场

总结一下:安徽省内白酒市场处于消费升级阶段,居民也越来越能负担的起较高价位的白酒。但是竞争壁垒较高,目前处于双龙头的状态。那么,口子窖和古井贡,你更pick(看好)哪一个呢?

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