趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

贝壳号 | 发布于2021-12-03

编辑按:本文转载至微信公众号“IP财经”,飞鲸投研经授发布 。

自9月以来,新茶饮品牌在瓶装饮料上动作不断。继气泡水、果汁茶后,喜茶再度推出轻乳茶产品,丰富了自身瓶装品类;这期间,奈雪也上新了两款瓶装气泡水产品......越来越多的新式茶饮品牌开始盯上了瓶装饮料。

趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

市场永远不缺跨界。前有娃哈哈、王老吉、维维豆奶等在内的不少瓶装饮料巨头纷纷涉足茶饮行业,开起了饮品店;后有一批新式茶饮品牌也开始“反跨界”,高调推出气泡水、果汁茶等瓶装饮品,这一系列动作,让我们对茶饮的边界突破有了新想象。

布局新零售,新式茶饮的第二赛道

伴随着新消费的崛起,新茶饮赛道竞争白热化,各大品牌也展开“火拼”,从拼口感开始,历经拼上新、拼供应链、拼渠道、拼消费场景等,推动着行业“内卷”不断蔓延,这促使品牌不得不拓宽赛道寻找新的增长点。

瓶装饮料作为一个万亿级市场,市场前景广阔,对于目前正处于增长瓶颈和发展迷茫期的新式茶饮品牌而言,瓶装饮料赛道无疑具备着莫大的诱惑力。

早在2019年,喜茶就开始筹备瓶装饮料业务,期待为消费者带来超越场景限制的“瓶装灵感”。截止目前,喜茶已先后推出了果汁茶、气泡水、轻乳茶、暴柠茶4大系列瓶装饮品。

值得注意的是,喜茶也在打破渠道边界。除了自有门店及线上电商渠道,还包括以7-Eleven 、全家为代表的主流便利店,以及以盒马、叮咚为代表的新零售渠道。

趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

就在喜茶开启零售化布局之路的同时,奈雪也在悄悄入局瓶装饮料,推出了四款不同口味的气泡水,还有营养代餐奶昔等产品。虽然出新的速度不及喜茶,但并不意味着奈雪对此小视。

此外,乐乐茶母公司似乎也有入局瓶装饮料赛道之意。

瓶装饮料的赛道,和茶饮同属饮品的范畴,基因上有天然共性,顺理成章地成为了众多茶饮品牌试水的头号阵地。

不过,茶饮品牌选择瓶装饮料这个赛道也并非盲目冒进,因为无论从市场规模还是业态自带的基因,瓶装饮料市场确实独具魅力。

新式茶饮品牌的优势与挑战

新式茶饮品牌在瓶装饮料业务取得不俗的市场表现,那么,跨界抗衡,新式茶饮哪来的底气?瓶装饮料又真能成为新式茶饮品牌下一个掘金赛道吗?

趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

新式茶饮的优势主要在于品牌和运营方面。头部茶饮品牌普遍知名度较高,深谙新营销的玩法,更容易占领年轻消费群体的心智;同时,茶饮品牌的产品研发实力和对品质的高要求,同样嫁接给了瓶装饮料。

比如,喜茶为配合果汁茶线下渠道全面铺开,除了联合7-Eleven便利店,在自有门店也举办了「果汁茶mini杯DIY活动」及「#一半果汁一半茶#话题互动」。截至目前,活动话题在抖音、微博平台上已经共获得了超过2500万的观看量。

趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

新式茶饮的优势主要在于品牌和运营方面。头部茶饮品牌普遍知名度较高,深谙新营销的玩法,更容易占领年轻消费群体的心智;同时,茶饮品牌的产品研发实力和对品质的高要求,同样嫁接给了瓶装饮料。

比如,喜茶为配合果汁茶线下渠道全面铺开,除了联合7-Eleven便利店,在自有门店也举办了「果汁茶mini杯DIY活动」及「#一半果汁一半茶#话题互动」。截至目前,活动话题在抖音、微博平台上已经共获得了超过2500万的观看量。

趋势丨 瓶装饮料或成新茶饮下一个必争之地?

除品牌自身实力的差距及竞争对手云集之外,渠道的布局差距也是茶饮品牌不得不面对的问题。传统的瓶装饮品渠道布局基本上已经很完善了,这是新式茶饮比不了的,也是无法在短时间之内超越的。

可以说,“喜茶奈雪们”想要完成对传统饮料龙头企业的“超车”,不是一味靠自身品牌声量和营销就够了。通过布局上游产业,抢占上游资源来对冲成本波动带来的风险,创造更多的利润,同样是“后来者”们需要长期在幕后下的苦功夫。

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