卖酱油能有多赚钱？市值2700亿，5年市值翻5倍！
卖酱油能有多赚钱？一个月不买一次，一瓶也就10块左右，怎么可能比得上那些卖酒水的。但是，有一家企业把卖酱油卖到身价2700亿，上市5年市值翻五倍，被誉为“酱油界的茅台”，这家企业就是海天。
5月30日，酱油传奇海天味业股价上涨2.52%，打破100元，市值也达到2700亿，是2014年上市时的5倍（上市时497亿），把酱油这行做到了极致。
而海天的强大远不止于此！！
强大的海天！
股市走高的背后是海天味业近几年来急速的发展。2018年海天味业实现营业收入170.3亿元，较上年同期增长16.8%；净利润为43.65亿元。而且作为海天的主业酱油的销量也达到100亿，成为第一家把酱油卖到100亿的企业。
强大的不止于此，而是海天这样的增长速度已经持续了十年。据数据统计，海天味业2017年业绩145.84亿，同比增长17.06%；2016年125亿，同比增长10.31%；2015年113亿，同比增长15.05%……这样的增长数据可以查询到2009年，整整持续了十年。
业绩好，关键还不差钱。
除了业绩高，海天的利润很高，这些为海天提供了强大的货币资金储存。2013~2017年海天的货币资金分别为22.65亿元、51.18亿元、45.19亿元、51.97亿元、56.13亿元，分别占总资产为33.71%、46.53%、39.31%、38.61%、34.35%，充足的资金储备，远超竞争对手，甚至比大多数竞争对手的营业收入都要高！
有钱支持，海天味业的发展自然也没有任何的掣肘。在2002年到2014年期间，海天对生产线的投入达到50亿，这样的手笔是任何一个同行都做不到的。
这一切都得益于海天味业一直以来的坚持和创新理念。
不平凡的老大之路！
老大是天然的易黑体，挺过来才是真正的赢家。海天一路的成长也不平静。
1955年25家古酱园合并重组；1994年底，从单一国有经济重组为直供个人出资和国家出资的有限责任公司；2007年二次改制成为员工持股的全民营公司；2014年登陆上交所上市……
海天一路走来历经磨难，却坚持前行。
海天经历的一次次蜕变，都是它强大的基础。单以上市而言，早在2003年海天就已经有意IPO，在A股上市。2008年被传出欲借壳佛塑股份上市，最终因名额限制搁浅，上市之路可以说一波三折。
还曾经传出海天在2006年大规模股权改革过程中有侵吞国有资产的嫌疑，以20元/股的价格购买职工手中股份，强行职工推出公司股权。2008年下半年分别与当时800多名职工签署回购股权的协议，逐渐清退职工股……
一路上的改革也在被不断质疑，就算海天上市之后，对海天的质疑仍旧没有停止。海天上市之初，突破500亿时，就曾被券商调味品行业研究员看衰，表示：“酱油行业其实没有技术壁垒，行业竞争不小，未来增长空间不大。”一度认为海天的市值应该在200亿到300亿之间。
“与同样500亿元市值的五粮液和暴利地产相比，一比就知道含金量有多少，A股对新股的投机气氛太浓”
“酱油生产企业产能大幅增加，未来行业竞争愈演愈烈，原材料成本提高，较高固执的海天味业，未来支撑股价上涨动力或存隐忧”……
虽然海天一路以来质疑不断，但是从纳食舆情监测系统数据，我们发现海天无论在媒体还是消费群体中的认识都偏向于正面。在众多质疑和谣言之中，海天依靠品质和坚守获得了市场的认可。
海天一路成长，碰到的质疑、问题一直没有停止过。但，海天从来没有因此而停止前进，而是依旧保留着心中的那份坚持。
300年坚持的成果！
有历史的品牌很多，能成长到海天如此规模的很少。
海天的历史可以追溯到清代中叶，至今已经有300多年的历史，但是从海天的身上并没有感觉到企业的暮气，反而充满了年轻人澎湃的朝气。在不断的成长中，海天也在不断壮大自己的力量。
主打的酱油，毫无疑问的行业第一的存在，2018年业绩超过100亿。当年畅销的草菇老抽、金标生抽等产品，到现在逐渐被重视起来的高端产品。作为主业的酱油海天持续二十余年把控着行业老大的地位。
海天蚝油系列产品，包括海天金标蚝油、海天上等蚝油、海天蚝油皇等产品，单个单品销量高达15亿以上，唯一能够与之比肩的只有李锦记了。
海天酱料产品，单单海天黄豆酱销量已经超过10亿元，酱料品类2017年为海天贡献了超过20亿的营收，在酱料品牌之中，只有老干妈和李锦记可以和它相提并论。
除了这三个主打品类之外，海天在料酒品牌之中排行在前三，鸡精排名在前十之列，醋排名在前十，同时在腐乳、香油、味精、调味汁等品类之中均有不小的市场。
虽然已经有三百年的历史，但是海天如同孩子一般，一直在不断寻找新的“玩具”，不断扩展自己的兴趣与发展。
本文转载至公众号：食品资本
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