有友、周黑鸭等食品上市公司惊人相似的5点，你get到了吗？

排队近3年时间，“靠凤爪啃出上市之路”的有友食品股票已于今年4月23日IPO在线上线下申购成功，共募集资金净额为5.61亿元。看到这则新闻，有不少会感到惊讶，只卖几块钱的小零食企业，居然也可以上市，一切皆有可能。

近年来，不少食品行业的企业上市，正式向资本市场迈进。

外界常说，小零食大事业。零食行业是个具有巨大商机的市场，2019开年，食品企业就正在“排队”上市，IPO狂潮依旧不断。

食企不甘落后，华丽转身

作为泡椒凤爪龙头企业，有友的上市公司2015年12月便向证监会首次报送招股书，到现在已排队近3年多时间之久。

上市过程中，在休闲食品研发上大胆创新，开创泡肉之先河，为中国食品行业增加了一个新的产业。目前有友已开发出泡制品、卤制品和调味品等三大系列产品。

据统计，我国生产泡椒凤爪等泡卤休闲食品的企业数量达 600 多家，其中有近一半的生产企业集中在重庆和四川，河北、山东、浙江、湖南也有较多分布，产业集群效应明显，市场竞争较为充分。

有业内人士认为，在国内A股上市，最直接的回报就是企业品牌影响力的快速提升，企业市值与估值的大幅飙涨。周黑鸭上市当天，官方旗舰店共卖出125万盒商品。也就在同一天，至收盘股价大涨13%。以最新汇率计算，坐拥周黑鸭63.47%股权的创始人周富裕、唐建芳夫妇，身家飙至74亿元。

从20平米的小作坊到上市公司，作为休闲零食的周黑鸭，带来的品牌影响力确实是不可估量的。

上市是一个公司的成人礼，并不代表成功，而只是一个开始。严格来讲，从资本市场拿到不错的估值，用资金提升品牌影响力来拿到更多的市场份额，这实属不易。

之前周黑鸭也主要是以路边店为主，近两年，我们发现，周黑鸭的选址路线都开始高端化。比如地铁站、高铁站、大的SHOPPING MALL等，以人流量高为主。而相比绝味和煌上煌等，他们的店多以社区路边店为主，为形象和档次上来看，已经有较大差别。

包装方面，我们都知道，周黑鸭的主要产品就卤鸭以及包括鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、鸭舌、鸭掌等。以往街边店买的话，都是散装，这样既不卫生，也容易滋生细菌，一般保质期就几天，而真空盒装就不一样了，从品质感和保质期上都有了很大的提升。

凭什么可以上市？让实力说话

食品企业近几年来在资本市场迅速崛起，形成了具有一定影响力。目前国内食品行业已经有达利、盐津铺子、绝味食品、洽洽食品、周黑鸭等挂牌上市，未来将有更多食品企业上市，新一轮资本浪潮也正在开启。

食品行业是我国资本市场一个重要组成部分，也是与普通百姓日常生活接触紧密、易受关注的一个行业。通过数据分析，规模企业提高企业效益，完善管理，进入资本市场是极其利的支撑。

1.产品质量和食品安全

食品安全标准，产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生标准，以及环境保护的污染物排放标准和环境质量标准均属于强制性标准。从原材料采购、生产、成品检验入库、低温产品冷链运输、产品销售和产品召回等环节严格控制公司产品的质量安全。

2.股权结构清晰合理

所谓股权结构合理，主要包括：第一，是否搭建了适合私募股权融资目的境内或境外的股权架构，对于某些特殊情况下的境外股权架构是否采取了VIE模式，是否进行了返程投资登记；第二，实际控制人能否有效控制公司，或者实际控制人是否被有效制约；第三，员工期权池的大小是否合适，是否搭建了适合期权行权的持股平台。

3.重大资产无瑕疵

食品行业企业相对而言属于重资产类型的企业，特别是食品加工业，土地厂房、机器设备乃至知识产权等无形资产是其生存和发展之必须，因此拟融资企业应保证对该等从事主营业务所必需的资产具有合法的所有权或使用权，且不受任何权利负担的限制（若有，需充分向投资人进行披露）。

4.具备经营资质

食品行业是特殊管制性行业，每一细分领域都对应特定的准入门槛，该等资质的获取和有效，是食品行业企业开展业务的前提，无疑也是获得投资人认可的关键。

5.核心团队稳定

我们常说私募股权投资的重点往往是人，也就是团队，因此拟融资企业的核心团队稳定与否也是投资人不得不考虑的问题。越来越多的公司为了自身持续发展，锁定员工（尤其是管理层和核心技术骨干），制定和实施员工股权激励计划，以股权的形式激励员工、留住人才。

在食品行业，根据不同的上市板块，筹备时间也不相同。

例如，休闲食品巨头周黑鸭国际控股有限公司（以下简称“周黑鸭”）选择的是耗时更短的香港联交所上市路径。

江西煌上煌集团食品股份有限公司在2012年2月开始深圳证券交易所主板排队，同年9月正式IPO上市。

绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”）上市路径较为崎岖，绝味食品在2014年9月便启动IPO上市计划，并获中国证券监督管理委员会（以下简称“证监会”）受理，但后因“申请文件不齐备等导致审核程序无法继续”被中止审查。2016年6月，绝味食品更新了A股招股说明书，再度冲刺上海证券交易所主板，并终于在2017年1月在上海证券交易所上市。

在记者看来，对于食品行业，食品安全问题是企业的命脉，公司除了需要建立食品安全控制体系及采购、加工、储存、配送、人力资源、质量控制等管理措施之外，餐饮企业还需要面对政府相关职能部门对餐饮环境的抽查和调查，一旦存在食品安全问题，就无法堵住悠悠之口。

在消费升级的趋势下，品牌众多，竞争激烈，上市后的企业身价着实令人眼红，佩服，实现了华丽的蜕变，食品企业也在不断突破，勇夺市场，不知谁会成为下一个黑马？！

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