五芳斋完成上市辅导即将正式冲刺A股，粽子日产量最高可达200万只
编辑按：本文转载至微信公众号 “IPO早知道”，作者“Stone Jin”贝壳投研经授发布 。
百年品牌面临“年轻化”的转型问题。
本文为IPO早知道原创
作者｜Stone Jin
微信公众号｜ipozaozhidao
据IPO早知道消息，浙商证券关于五芳斋的上市辅导工作于2021年3月已全部结束。这意味着，五芳斋即将正式递交招股说明书，冲刺A股上市。
这里需要指出的是，五芳斋本次的上市主体为“浙江五芳斋实业股份有限公司”（以下简称“五芳斋”），而非五芳斋集团。
事实上，五芳斋的A股上市之路并非一帆风顺。
2019年4月，广发证券成为第一家与五芳斋签署上市辅导协议的券商，彼时预计的辅导期大致为4月至6月。
2019年9月20日，浙江证监局官网披露，五芳斋与广发证券的上市辅导协议已终止；而中金公司则取代广发证券成为五芳斋的上市辅导机构，辅导期大致为9月至12月。
2020年1月2日、3月18日和6月19日，中金公司于浙江证监局官网先后披露3期关于五芳斋的辅导工作进展报告，最后一次披露的辅导期为3月17日至6月15日，之后便再无更新。
2020年9月中旬，浙商证券与五芳斋签署上市辅导协议，成为18个月内的第三家辅导机构。
作为早在1921年就创办的“中华老字号”，五芳斋目前的主营业务分为食品制造业务和餐饮服务业务两大板块。
其中，食品制造业务方面，五芳斋现拥有嘉兴、成都生产基地，主要生产粽子、月饼、糕点、蛋品、卤味等产品；餐饮服务业务方面，五芳斋的餐饮门店主要提供中式快餐服务。
此外，五芳斋的产品现已出口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非等海外国家。
值得一提的是，作为真正意义上的“百年品牌”，五芳斋于21世纪初开始意识到品牌老化的问题，并在2011年提出企业转型，三个转型方向之一是从区域品牌转型全国品牌。
具体操作形式上，五芳斋不断通过在包装设计、广告创新、品牌联名等方面的尝试，以吸引更多年龄在25至40岁的城市中产阶层，以及90后、甚至00后的“Gen Z”。
回到产品层面。
迄今为止，五芳斋最为人熟知的仍是粽类产品——五芳斋集团董事长厉建平2018年表示，10年强（2008年）五芳斋就已占据中国粽子市场25%的份额，2018年粽类产品销量为4.07亿只，日粽子最高峰产量可达200万只。
按照厉建平早前的规划，期待至2021年粽子产品的营收占比降至5成以下。
IPO前，五芳斋集团总计持有五芳斋实业50.0608%的股份，为控股股东；五芳斋集团董事长厉建平、厉昊嘉父子二人则合计持有五芳斋集团 40%的股份。
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